Des tartines ROUGE BAISER...

L'apprentie sorcière a encore frappé et vous propose de  *tes-Thé*  sa nouvelle confiture expérimentale!

Confiance! La dernière avait obtenu un franc succès, vous aviez succombé à son parfum et à sa  couleur alors ...

quand je vais vous montrer

ça!

miam! je sais

• 800 g de groseilles

• 400 g de fraises

• 800 g de....... pastèque!  ben oui! j'ai dit EXPERIMENTALE la confiture!

• 1,800 kg de sucre spécial confitures

Faire d'abord éclater les groseilles à sec sur le feu. Puis les passer au moulin pour en recueillir le jus.

              

Verser le jus dans le chaudron la bassine en cuivre, ajouter les fraises coupées en 4 ainsi que la pastèque coupée en petits dés.

Compter 7 minutes de cuisson après le début de l'ébullition.

Ecumer et mettre en pot.

ASTUCE: surtout ne pas jeter la mousse que vous avez écumée elle est délicieuse !

1* aussi sur les tartines

2* dans les yaourts

3* ajoutée dans votre pâte à clafoutis

Reste plus qu'à la baptiser cette confiture rouge baiser.

Alors elle a quel goût cette confiture? Eh bien la groseille perd  de son acidité grâce à la fraise et la pastèque apporte comme un petit parfum de ....rose...

Comments

[christèle]

ça m'a l'air bien appétissant tout cela !!!ça donne envie de gou-"thé"!

[flo]

quelle imagination!

[Madeline]

Hummmm encore une recette à tesTHé!
C'est toi sur la photo????
Bonne journée!!
Bises

[ValérieC]

Génial !! Tu fais aussi pousser des pastèques dans ton jardin ??

[bleugrenadine]

joli nom de confiture, avec tous ces ingredients elle doit être délicieuse